Olio Extravergine d’oliva 0,75l

Descrizione

Profumo fresco e intenso, definito da percezioni nette di oliva matura, pasta morbida con amaro leggero, aromi di mandorla e di frutto dolce e un delicato retrogusto piacevolmente piccante.

 

Caratteristiche

  • Olive
    Ogliarola, Cellina, Frantoio, Leccino, Nocellara del Belice
  • Zona di produzione:
    Monteiasi, Montemesola (Taranto)
  • Altimetria e giacitura:
    20 metri s.l.m.
  • Lavorazione:
    Raccolta meccanica con scuotitore
  • Pressatura:
    Linea continua dopo massimo 3 ore dalla raccolta, a bassa temperatura
  • Filtraggio:
    Per decantazione con l'uso di cotone idrofilo speciale per olio biologico
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L’Azienda Agricola Vetrère, lì dove la Puglia diventa il Salento, esprime la vocazione enogastronomica di un territorio che fa delle tradizioni agricole la sua identità. Da cinque generazioni Vetrère versa le radici del Salento, i suoi profumi, i colori e il ritmo ancestrale della terra nei calici e in tutta la gamma di prodotti.

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Vetrère
SP Monteiasi-Montemesola
km 16
Taranto
74123

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Ultima modifica: 28 Maggio 2018